Česnek z našeho regionu silná chuť
Na této farmě se pěstuje česnek...
Autor článku a zdroj zde
Děkujeme mu za poskytnutí odborných informací.
Česnek je snad nezdravější zeleninou na světě. Česnek má velké možnosti použití. Jedno z nejčastějších použití česneku je používat ho v kuchyni. Existují spousty receptů, které jsou právě díky česneku velice chutné a zdravé. A další významné používání česneku, který je mimořádně zdravý, je při nemocech a při jejich prevenci. Česnek se může používat při většině nemocí a také pomáhá v boji s mnoha onemocněními jako jsou chřipka, angína nebo při prevenci onemocnění jako jsou nádory nebo nachlazení. Jeho účinky na zdraví jsou k nezaplacení. Stačí jen jeden stroužek pár krát za týden a budete zdraví jako rybka.
Celá rostlina je prosycena silicí obsahující síru. Tomu, komu je protivný česnekový pach, nutno vysvětlit, že právě tato silice je zdrojem léčivých sil - usmrcuje účinně choroboplodné zárodky, tedy při infekcích. Česnek ale má ještě jiné dobré vlastnosti, podporuje vylučování žluči, brání křečím střev, reguluje střevní mikroflóru. Příznivě ovlivňuje dýchání, prokrvuje koronární cévy srdce, snižuje krevní tlak, působí na snižování cukru v krvi při diabetu, doporučuje se proti ateroskleróze.
ČESNEK CHRÁNÍ PŘI
pomáhá při bolestech v krku, zvětšených uzlin a při angínách
usnadňuje vykašlávání hlenu při kašli
chrání před chřipkou a zrychluje její vyléčení
zlepšuje imunitní systém, který se tak stává odolným proti bakteriím a virům
snižuje cholesterol
zlepšuje krevní oběh a chrání před kornatěním cév
podporuje činnost srdce a pročisťuje cévy
reguluje krevní tlak
reguluje množství cukru v krvi
zlepšuje trávení
podporuje metabolismus při hubnutí
pomáhá při odstraňování hlístů, roup a škrkavek ze střeva
pravidelná konzumace česneku snižuje výskyt nádorů žaludku, tlustého střeva a nádorů u osob s dědičným zatížením
pomáhá při odstraňování bradavic pokládáním česneku přes noc na bradavici
po požití odpuzuje klíšťata
U citlivých osob se mohou po konzumaci česneku objevit nežádoucí účinky jako jsou: pálení žáhy, alergické reakce, nevolnost, průjem, potíže s trávením v důsledku špatné funkci jater, žlučníku nebo slinivky. V daném případě česnek nekonzumujte ve velkém množství, popřípadě řešte tento problém s lékařem. Pokud nesmíte posilovat svůj imunitní systém, konzultujte vhodnost častého užívání česneku s lékařem.