BIO med Lesní květy ručně stáčený - ze šumavy
BIO med Lesní květy originál český původ Šumava
Založení chovu "Pošumavských včeliček" je datováno rokem 1891, kdy byla ve volné přírodě (v rozsáhlém lesním komplexu Luh), odchycena první dvě včelstva, která do dnešních dnů tvoří zdravý, přírodou vyselektovaný, genetický základ chovu. Po roce 1995 docházelo k postupnému rozšiřování chovu, jehož základ tvoří mateřský chov situovaný v Pošumavském kraji (lesní komplexy na Klatovsku a na Plzni - jihu), která jsou do dnešních dnů prosty ekologických, antropomorfních zátěží. Satelitní chovy se nachází v Orlických horách (Doudlebsko), na Vysočině (Přibyslavsko) a na Jižní Moravě (Znojemsko).
Filosofií chovu je poznávání života včeliček a jejich přirozeného vedení v souladu s přírodními zákony s cílem bezzásahovosti a získávání plnohodnotných, čistých včelích produktů plných včelí, resp. přírodní pozitivní energie.
V produkčním chovu jsou již dlouhodobě vyloučena veškerá neplnohodnotná aditiva (např. rafinovaný řepný cukr) a jakákoliv xenobiotika (např. antibiotika), která jsou zakázána používat podle světových ekologických standardů. Chov se nachází v certifikačním řízení (cert. Organizace KEZ, o.p.s.) pro získání oprávnění používat označení bio-produkt.
Včelstva jsou chována v přirozeném prostředí (smíšené, rozsáhlé lesní porosty) a v originálních úlech z přírodních nateriálů. Systém chovu vychází z přirozených potřeb včeliček, které podléhají poměrně rozsáhlému a dlouhodobému studiu a modifikují veškeré řízení chovu. Přírodní výběr pak vede k chovu vitálních, přizpůsobivých včelstev, která nevyžadují nepřirozené zásahy člověka, které se v průběhu času jeví jako chybné.
Umístění včelstev, která produkují biomed, musí být takové, že v okruhu 3 kilometrů se zdroje nektaru a pylu skládají převážně z kultur pěstovaných ekologickým způsobem nebo z divoce rostoucích rostlin. Jsou vyloučeny veškeré cizorodé látky, zejména pak chemické veterinární látky pro léčení včelstev je zakázáno umělé přikromování včelstev řepným cukrem.